18 / 05 / 2012
Un assaggio di Milano. Assaggi (al plurale) del meglio della gastronomia meneghina (con un’incursione internazionale) firmata da chef stellati e da giovani talenti emergenti, per quattro giorni ai fornelli “en plein air” in uno spazio d’eccezione, l’Ippodromo di San Siro.
L’appuntamento gastronomico più cool ...
15 / 05 / 2012
In campo 67 tonnellate di alimenti dalla grande distribuzione, 16.486 di porzioni delle mense aziendali, 5.6 tonnellate di pane e 9.6 di frutta dalla scuola. Sono queste le cifre bustocche di Siticibo il programma di Banco Alimentare della Lombardia per il recupero e la ridistribuzione delle eccedenze alimentari. L’iniziativa, nata a Milano nel 2003, prevede la ...
14 / 05 / 2012
I benefici - economico, ambientale, sociale e culturale - del programma Siticibo del Banco Alimentare sono stati ben colti dalle imprese in provincia di Varese, come dimostrano i dati diffusi ieri mattina (5 maggio 2012, ndr) a Busto Arsizio. Il recupero delle eccedenze di cibo "intatto" dalle mense aziendali e scolastiche, nonché dalla grande ...
11 / 05 / 2012
Dal 10 al 12 maggio 80 rappresentanti di Banchi Alimentari, attuali o potenziali membri della Federazione Europea dei Banchi Alimentari (FEBA), si incontreranno per discutere tematiche di partnership con gli attori della catena alimentare ...
