Spreco e  recupero di beni alimentari invenduti: Esperienze formative e modelli di gestione

Serata speciale a Foggia con il secondo concerto musicale organizzato dal Banco Alimentare della Daunia Francesco Vassalli Onlus.

Il Banco Alimentare della Daunia torna a far parlare di sé. Questa volta non si tratta della famosa e amata Colletta Alimentare, ma di un evento particolarmente esclusivo.

                                                                                       

 

In data 23.10.2009 a Foggia l’Associazione Banco Alimentare della Daunia "Francesco Vassalli", che prima per anni si è limitata a curare l’organizzazione della Giornata Nazionale della Colletta Alimentare, ha aderito alla Rete Banco Alimentare, coo

Editoriale

Nell’anno 2018 gli alimenti distribuiti dalla Rete Banco Alimentare hanno quasi raggiunto le quantità record del 2017, circa 87.000 tonnellate. Le eccedenze recuperate e quindi salvate dallo spreco, il “cuore” dell’opera del Banco Alimentare sono aumentate.